«Мої книжки – то мої діти. Їх уже ціла шафка. Вони дуже гарні, в українському національному оформленні, з кольоровими фотографіями, з моїми ілюстраціями, бо я трохи малюю…»

Дарія Цвєк (1909-2004)

В рубриці «Книга тижня» пропонуємо вашій увазі вже дев’яте видання книги знаменитої галицької господині Дарії Цвєк «Солодке печиво».

Перше побачило світ ще в далекому 1960 році.

Пані Дарія 30 років викладала біологію, яку дуже любила, працювала на станції юних натуралістів, дуже любила вирощувати квіти, грала на флейті. Популярними серед друзів були недільні обіди, до яких господиня подавала кожного разу щось нове та особливе. Смачна їжа це обмін теплим почуттями!

Пізніше Дарія Яківна вела курси кулінарії у Івано-Франківському медінституті та сімейно-кулінарну рубрику на місцевому радіо. У своїх програмах вона вчила не тільки готувати, але й як сервірувати стіл та створювати затишок в оселі.

Загалом Дарія Цвєк є авторкою 7 книг, окрім «Солодкого печива» вона уклала збірки рецептів «До святкового столу», «У будні та свята», «Для гостей і сім’ї», «Нашим найменшим», «На добрий вечір» та «Дітям і батькам».

Дарія Яківна до останнього дня працювала над «Енциклопедією галицької думки», яку так і не завершила, за рік до смерті авторку нагородили Орденом княгині Ольги III ступеня.

Серце знаменитої кулінарки припинило битися 15 травня 2004 року, пані Дарія прожила 95 років.

Яскраво ілюстрована книга «Солодке печиво», яку ми маємо в фондах нашої бібліотеки, побачила світ у 2013 році у Видавництві Старого Лева. Передслово до неї написала Мар’яна Савка.

Дарія Яківна завжди казала:

«Не ведіться на рецепти, майте своє чуття»!

Книга «Солодке печиво» чекає на вас на абонементі ЦБ імені М.М. Коцюбинського!

Чернігівська міська комунальна централізована бібліотечна система